Gefüllte Zucchiniblüten auf Rahm-Ratatouille
Gefüllte Zucchiniblüten auf Rahm-Ratatouille Die Zucchini waschen, in ganz kleine Würfel schneiden und in etwas Butter andämpfen, abschmecken und mit Mie de pain binden. Eventuell mit einem Dotter binden. Mit Rundtülle und Spritzbeutel in die Zucchiniblüten eindressieren.
Sonntag, 5. April, 2009
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