Damit wir Ihnen nur die beste Kompetenz bieten können, fand wieder eine gelungene Kaffeschulung im Posthotel statt. Wir freuen uns schon darauf Sie bei einer Kaffe-Pause begrüßen zu dürfen
Donnerstag, Juli 14, 2011
Thomas Prantl vom Posthotel Achenkirch kreierte den “Green-Orange-Secco” und gewann somit eine der Trophäen.
Mittwoch, Juni 1, 2011
Hauseigene Spezialitäten aus der Küche vom Posthotel Achenkirch
Freitag, April 1, 2011
Gebündelte Weinkompetenz bei Karl Reiter, der nicht nur selbst Wein macht, sondern auch andere Winzer fördert.
Montag, Februar 21, 2011
Eine erlesene Vielfalt aus internationalen Käsesorten lässt jeden Mittwoch Abend das Herz eines jeden Käseliebhabers höher schlagen.
Samstag, Juni 5, 2010
Frühmorgens zum Chrom glänzenden, 700,– Euro teuren Kaffeevollautomaten zu taumeln und schlaftrunken auf den Knopf drücken, damit nach wenigen Minuten der perfekte Latte Macchiato herauskommt, mag wahnsinnig praktisch sein, hat aber mit wahrer Kaffeezubereitung nichts gemein.
Montag, November 2, 2009
Das Christstollen Rezept aus der Patisserie vom Wellnesshotel Achenkirch. In der Aventzeit macht unser “Patissier Heinz” mehrmals einen Backkurs !!
Montag, Oktober 12, 2009
Jacobs Goldene Kaffeebohne 2010 für’s Posthotel Achenkirch. Am 1. Oktober wurde die „Jacobs Goldene Kaffeebohne 2010“ im Wiener Museumsquartier ans Posthotel Achenkirch verliehen.
Montag, Juni 8, 2009
Erdbeer Parfait mit marinierten Balsamico Erdbeeren für ca. 10 Personen.
Sonntag, April 5, 2009
Gefüllte Zucchiniblüten auf Rahm-Ratatouille
Die Zucchini waschen, in ganz kleine Würfel schneiden und in etwas Butter andämpfen, abschmecken und mit Mie de pain binden.
Eventuell mit einem Dotter binden. Mit Rundtülle und Spritzbeutel in die Zucchiniblüten eindressieren.
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Donnerstag, Januar 12, 2012
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